重慶萬(wàn)州烤魚(yú)加盟店 無(wú)錫學(xué)做烤魚(yú) 蘇州烤魚(yú)培訓(xùn) 泰州烤魚(yú)培訓(xùn) 

重慶萬(wàn)州烤魚(yú)加盟店 無(wú)錫學(xué)做烤魚(yú) 蘇州烤魚(yú)培訓(xùn) 泰州烤魚(yú)培訓(xùn) 宿遷烤魚(yú)培訓(xùn) 杭州烤魚(yú)培訓(xùn)

相傳在三國(guó)時(shí)期，劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之下，結(jié)義于桃花園，祭罷天地，復(fù)宰牛設(shè)酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚(yú)大肉痛快一番！期間有個(gè)姓張的廚子負(fù)責(zé)烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚(yú)，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等大喜，酒肉過(guò)后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當(dāng)記頭功”后劉備登基，定烤魚(yú)為蜀國(guó)國(guó)菜！三國(guó)三結(jié)義烤魚(yú)由此而來(lái)！另?yè)?jù)傳說(shuō)，諸葛亮一生酷愛(ài)此種烤魚(yú)。所以民間也有稱其為"諸葛烤魚(yú)"的說(shuō)法。

    楓味源小吃培訓(xùn) ，開(kāi)設(shè)正宗三國(guó)諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)課程，做法獨(dú)特，味道鮮美！麻、辣、鮮、香、爽、嫩是客戶對(duì)三國(guó)烤魚(yú)特色的形象評(píng)語(yǔ)，一條普通的魚(yú)是如何達(dá)到如此出神入化的境界呢？仔細(xì)分析，絕招有三：

　　一、工藝獨(dú)特。三國(guó)烤魚(yú)一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復(fù)合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用獨(dú)家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間，然后放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入魚(yú)肉中。既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香，還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無(wú)窮；

　　二、用料考究。精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并含多種氨基酸，可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭；

　　三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同人的口味需求。更為獨(dú)特的是人們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下河南燴面口味更是一絕，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種

　 　我們高價(jià)引進(jìn)諸葛烤魚(yú)的全套制作技術(shù)，包括諸葛烤魚(yú)十大口味配方和制作工藝詳細(xì)資料。包括烤魚(yú)專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝絕秘配方。