今年中秋最流行的老五仁月餅制作工藝 

在中國(guó)，每逢中秋佳節(jié)，大人們總會(huì)拎著月餅回家或者送禮，早期的月餅就是冰糖青紅絲各種果仁制作的五仁月餅，香氣透過(guò)盒子傳出來(lái)，這都是兒時(shí)的記憶。

老五仁月餅就是一款融合了傳統(tǒng)制作方法，又改善了新式配方，使它的皮非常酥脆，餡兒也是使用上乘材料，吃起來(lái)也是酥香脆的，而且對(duì)于糖尿病人或者愛(ài)美減肥的現(xiàn)代年輕人，特推出了無(wú)糖老五仁月餅，將里面的蔗糖換成了木糖醇，口味微微甜剛剛好，還不升血糖。

濟(jì)寧樂(lè)天利糕點(diǎn)培訓(xùn)中心一直以來(lái)都嚴(yán)格遵循一對(duì)一或二對(duì)一的教學(xué)方法，由于培訓(xùn)老師從事糕點(diǎn)行業(yè)35余年，而且糕點(diǎn)培訓(xùn)這塊都已經(jīng)做了近10年了。

濟(jì)寧樂(lè)天利糕點(diǎn)培訓(xùn)中心，不僅涉及的品種齊全，幾乎涵蓋了北方地區(qū)全部、南方地區(qū)大部分的產(chǎn)品，而且由于老師每日朝夕相處的大批量制作各類產(chǎn)品，產(chǎn)品出現(xiàn)的任何烘烤、季節(jié)、保質(zhì)期等問(wèn)題全部都是在實(shí)踐中總結(jié)的知識(shí)，比起年輕的烘焙時(shí)尚達(dá)人，專門做演講教學(xué)的大咔更具實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，您眼中的食品制作時(shí)遇到的百思不得其解的疑問(wèn)，對(duì)于我們的培訓(xùn)老師可能就是一句話的事。所以，我們的學(xué)員很多都是來(lái)自全國(guó)各地的，他們?cè)趯W(xué)習(xí)之后會(huì)與培訓(xùn)老師交流生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)遇到的百思不得其解的問(wèn)題，往往我們的老師都會(huì)直接給予他答案，而且告訴他原因及避免的方法，使學(xué)員豁然開(kāi)朗。

現(xiàn)在線上教育也不少，雖然價(jià)格低，但是技術(shù)良莠不齊，而且無(wú)人講解，好的呢，直接讓學(xué)員比著葫蘆畫葫蘆，有甚者浪費(fèi)了學(xué)員材料和金錢不說(shuō)，浪費(fèi)了寶貴的時(shí)間還沒(méi)有學(xué)到東西。

這個(gè)老五仁月餅是傳統(tǒng)產(chǎn)品中的新做法，非常適合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，掌握該技術(shù)的人少，而且又好賣，建議考察中秋節(jié)什么月餅好賣的同行業(yè)人士可以考慮一下，而且該月餅的市場(chǎng)呈現(xiàn)急速上升期，需要的人建議早聯(lián)系、早學(xué)習(xí)、早占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)。濟(jì)寧樂(lè)天利糕點(diǎn)培訓(xùn)中心提供的是隨到隨學(xué)的教學(xué)方法，學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間安排行程，提前聯(lián)系客服人員提供具體地址等信息即可。