膨化脆果設(shè)備
概述:膨化脆果設(shè)備
該生產(chǎn)線以雙螺桿膨化機(jī)為主要的設(shè)備,從原材料攪拌,水分調(diào)節(jié),開始入手。經(jīng)過高溫?cái)D壓膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化
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孔凡剛
膨化脆果設(shè)備
該生產(chǎn)線以雙螺桿膨化機(jī)為主要的設(shè)備,從原材料攪拌,水分調(diào)節(jié),開始入手。經(jīng)過高溫?cái)D壓膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化)。然后經(jīng)過高溫網(wǎng)帶式烘干箱烘烤,是原來的水分從8%左右減少為1-2%,延長了食品的自然狀態(tài)下的保質(zhì)期,并且對于接下來的食品表面噴油撒涂調(diào)味料更加順利和高效。深度滋潤了油脂和調(diào)味料的食品顆粒,口感更好,更得眾多吃貨的舍命青睞。
整條生產(chǎn)線包含的設(shè)備為:
1.原材料粉碎機(jī):把各種谷物原材料進(jìn)行初步粉碎,顆粒大小至少60目。
2.自動(dòng)攪拌機(jī):把各種粉碎好的原材料加入適度的水分,調(diào)整好物料的濕度。并且將加水的物料攪拌均勻。
3.擠壓膨化機(jī):通過雙螺桿干式擠壓,強(qiáng)力膨化物料,并且切斷為長短不一的膨化脆果。
4.烘干機(jī):烘干水分。
5.噴涂設(shè)備:將膨化脆果表面噴涂適量的油脂和調(diào)味料,增強(qiáng)膨化脆果的口感。
6.冷卻設(shè)備:將膨化脆果從50度降至常溫。保證膨化脆果包裝之后無返潮事件發(fā)生。


[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
該生產(chǎn)線以雙螺桿膨化機(jī)為主要的設(shè)備,從原材料攪拌,水分調(diào)節(jié),開始入手。經(jīng)過高溫?cái)D壓膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化)。然后經(jīng)過高溫網(wǎng)帶式烘干箱烘烤,是原來的水分從8%左右減少為1-2%,延長了食品的自然狀態(tài)下的保質(zhì)期,并且對于接下來的食品表面噴油撒涂調(diào)味料更加順利和高效。深度滋潤了油脂和調(diào)味料的食品顆粒,口感更好,更得眾多吃貨的舍命青睞。
整條生產(chǎn)線包含的設(shè)備為:
1.原材料粉碎機(jī):把各種谷物原材料進(jìn)行初步粉碎,顆粒大小至少60目。
2.自動(dòng)攪拌機(jī):把各種粉碎好的原材料加入適度的水分,調(diào)整好物料的濕度。并且將加水的物料攪拌均勻。
3.擠壓膨化機(jī):通過雙螺桿干式擠壓,強(qiáng)力膨化物料,并且切斷為長短不一的膨化脆果。
4.烘干機(jī):烘干水分。
5.噴涂設(shè)備:將膨化脆果表面噴涂適量的油脂和調(diào)味料,增強(qiáng)膨化脆果的口感。
6.冷卻設(shè)備:將膨化脆果從50度降至常溫。保證膨化脆果包裝之后無返潮事件發(fā)生。




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