加工生產(chǎn)動(dòng)物油設(shè)備 動(dòng)物油精煉設(shè)備 豬油提煉設(shè)備 牛油提煉設(shè)備
概述:油料經(jīng)動(dòng)物油加工設(shè)備處理后得到油脂稱為毛油,該油含有較多深色素、游離脂肪酸、水份、異味與少量金屬離子,需要經(jīng)過精煉設(shè)備加工才能將其脫除,得到色澤透亮、味道芳香、存放時(shí)間長的食用動(dòng)物油。
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油料經(jīng)動(dòng)物油加工設(shè)備處理后得到油脂稱為毛油,(電聯(lián):壹③二 零③⑧九 ⑤⑤三②)該油含有較多深色素、游離脂肪酸、水份、異味與少量金屬離子,需要經(jīng)過精煉設(shè)備加工才能將其脫除,得到色澤透亮、味道芳香、存放時(shí)間長的食用動(dòng)物油。
動(dòng)物油熬煉設(shè)備工藝流程:
1:凍鮮破碎機(jī):將固態(tài)油料粉碎成3-5毫米的顆粒,增加比表面積,縮短熬煉時(shí)間,且易于輸送。
2、油料輸送刮板:負(fù)責(zé)將油料輸送至每個(gè)加工環(huán)節(jié)。
3、預(yù)熱鍋:加工量大的情況下使用預(yù)熱鍋,將油料熔化,形成固液混合狀態(tài),利于下一步熬煉。
4、微負(fù)壓真空熬煉鍋:高錳合金材質(zhì),全封閉式干法熬油工藝,熱源間接接觸油料,產(chǎn)生的蒸汽有頂部管道抽入懸液分離與冷凝器處理,不會形成水滴重新落入油中,期間無新增水分,制出
的油脂香味重、色澤好、含水量少。
5、油渣分離刮板:負(fù)責(zé)將油與渣分離,油脂從刮板上小孔中漏入導(dǎo)油槽,然后流入存儲罐。油渣被送至存料器,由存料器均勻分配給榨油機(jī)。
6、存料器:緩存油渣,避免量大榨油機(jī)噎機(jī)。
7、油渣榨油設(shè)備:負(fù)責(zé)榨取渣中殘油,制作瓦塊餅或圓餅。
8、葉片式濾油機(jī):過濾毛油中微小雜質(zhì),得到純凈毛油。
9、動(dòng)物油催化燃燒除味設(shè)備:采用光氧除味工藝,可過濾車間99%以上異味,24小時(shí)運(yùn)作,無需人員操作。
動(dòng)物油精煉工藝流程:
1、脫膠罐:去除油中磷脂、膠溶性雜質(zhì),避免后續(xù)精煉過程中產(chǎn)生乳化反應(yīng),造成油皂分離難,中性油損失多的情況。
2、脫酸罐:脫除油中游離脂肪酸、微量膠質(zhì)、色素與微量的金屬物質(zhì)。
3、脫色罐:脫除油中深色素、殘留皂角、磷脂、少量異味分子,使油脂色澤透亮。
4、脫臭罐:去除油脂本身所含異味與脫色后的土腥味,該工藝在真空條件下進(jìn)行,通入蒸汽蒸餾,將異味分子分離出來。
以上是動(dòng)物油精煉與提煉所用設(shè)備詳細(xì)說明,志乾機(jī)械動(dòng)物油機(jī)械廠生產(chǎn)多種型號、產(chǎn)量的油脂生產(chǎn)線,
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