新款醒蒸一體饅頭蒸房定做批發(fā) 36盤單門饅頭蒸車 蒸箱圖片價
概述:單開門食品蒸房是、饅頭蒸車、蒸箱是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機(jī)外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測儀,可有效觀測到產(chǎn)品中心的溫度狀況,自
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新款醒蒸一體饅頭蒸房定做批發(fā) 36盤單門饅頭蒸車 蒸箱圖片價格 質(zhì)量好才是關(guān)鍵 專業(yè)廠家找山東樂旺廚業(yè)
單開門面點(diǎn)蒸房是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機(jī)外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測儀,可有效觀測到產(chǎn)品中心的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實(shí);蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結(jié)水可順壁下流,無衛(wèi)生死角,方便清洗。
二、 主要技術(shù)參數(shù)
外形尺寸:長*寬*高=1250*1100*2250 設(shè)備重量:約500kg 防水等級:IPX1 配用鍋爐型號:60鍋爐
三、 操作使用及注意事項(xiàng)
1、 使用前的準(zhǔn)備和檢查
1.1、將設(shè)備安放在工作位置處的水平面上,使設(shè)備安放平穩(wěn)、可靠。 1.2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備各部件是否有松動,與鍋爐是否連接緊密, 固定是否牢固。 2、 操作程序
2.1、醒發(fā)饅頭操作程序
2.1.1、首先將進(jìn)氣球閥處于關(guān)閉狀態(tài),將蒸車上碼好的饅頭,推入蒸房,緊固蒸門,打開球閥,觀察溫度表,控制溫度。根據(jù)季節(jié)、溫度、環(huán)境等不同,醒發(fā)饅頭時間視單開門面點(diǎn)蒸房是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機(jī)外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測儀,可有效觀測到產(chǎn)品中心的溫度狀況,自動化程度高;蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料,密封性能好;蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料,堅固、扎實(shí);蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯,凝結(jié)水可順壁下流,無衛(wèi)生死角,方便清洗。
2.3、注意事項(xiàng)
2.3.1、操作時盡量遠(yuǎn)離兒童,以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸,應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時撥打售后電話,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,安全解決。
2.2、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發(fā)好的饅頭,放置房內(nèi),緊固蒸門,打開球閥,觀察壓力表,使溫度表保持在100℃左右,蒸制25-30分鐘左右(備注:時間僅作參考,具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場情況而定) 2.3、注意事項(xiàng)
2.3.1、操作時盡量遠(yuǎn)離兒童,以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸,應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
2.3.3、由于蒸車持續(xù)加熱,表面金屬溫度過高,操作移動時,請做好防護(hù)措施,以免燙傷。
2.3.4、如遇緊急情況,請及時撥打售后電話,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,安全解決。
四、維護(hù)、保養(yǎng)
1、定期檢查密封條是否松動、老化,如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請及時更換。 2、定期檢查蒸車移動滑輪,內(nèi)部有無硬物纏繞,如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時調(diào)整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況,如發(fā)現(xiàn)請及時調(diào)整或更換。
4、保持蒸房清潔,清理時,盡量避免用銳器刮蒸房表面。
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