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三國(guó)烤魚是以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖?zhèn)髅胤脚浞,調(diào)料技術(shù)精湛,再結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。 在餐飲行業(yè)中"正宗三國(guó)烤魚"品牌早已家喻戶曉,正宗三國(guó)烤魚在品牌運(yùn)營(yíng)方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營(yíng)模式,并特別聘請(qǐng)我國(guó)著名表演藝術(shù)家句號(hào)老師傾力加盟,出任正宗三國(guó)烤魚品牌形象大使,以提高正宗三國(guó)烤魚品牌知名度;在追求食品口味方面,正宗三國(guó)烤魚特邀國(guó)家特級(jí)名廚熊敦勝先生,出任正宗三國(guó)烤魚技術(shù)總監(jiān),全責(zé)正宗三國(guó)烤魚風(fēng)味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級(jí)及配方研制。
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