黃桃漂燙機罐頭殺青機山楂殺青線
概述:該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工
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黃桃漂燙機罐頭殺青機山楂殺青線采用蒸汽加熱,溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調?舍槍Σ煌漠a品進行調節(jié)。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,哪怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
黃桃漂燙機罐頭殺青機山楂殺青線是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前必備的設備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。設備性能:
1、可以自動輸送,運行速度可調,適合不同產品的加工。
2、高強度輸送網絲,食品級不銹鋼傳送帶。
3、不銹鋼結構、設備之間接連順暢。
4、設備分兩段,前段為漂燙段,后段為冷卻段(噴淋式)。
5、加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱。
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