麻辣水煮魚(yú)調(diào)料包批發(fā)定制加工廠 

概述：麻辣水煮魚(yú)是最常見(jiàn)的魚(yú)肉烹飪方法之一，頗具四川風(fēng)味，麻辣水煮魚(yú)肉不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。今天小編就把水煮魚(yú)做法教給大家。 麻辣水煮魚(yú)原料準(zhǔn)備： 花鰱魚(yú)1條（成片）、芹菜2根、香菜2根、花椒
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2022-03-25 16:52:42 點(diǎn)擊52114次
標(biāo)簽：
麻辣水煮魚(yú)
服務(wù)區(qū)域：
全國(guó)
syrq：
  • 全部
聯(lián)系電話：
18048900914
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分
麻辣水煮魚(yú)是最常見(jiàn)的魚(yú)肉烹飪方法之一，頗具四川風(fēng)味，麻辣水煮魚(yú)肉不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。今天小編就把水煮魚(yú)做法教給大家。
麻辣水煮魚(yú)原料準(zhǔn)備：
花鰱魚(yú)1條（成片）、芹菜2根、香菜2根、花椒20g、干辣椒段30g、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g、淀粉20g、蒜片30g、姜片50g、蔥段6段、料酒50ml、郫縣豆瓣50g、辣椒粉30g、蛋清1個(gè)、清水500ml、菜油200g。
麻辣水煮魚(yú)的做法：
1、將魚(yú)片用胡椒粉、蛋清、料酒、部分姜片、部分蔥段、淀粉和鹽來(lái)腌制20分鐘；
2、凈鍋倒入菜油，然后放入剩余姜片、蒜片、部分花椒、部分干辣椒段爆香，待香味出來(lái)后放入豆瓣醬一起翻炒；
3、然后往鍋內(nèi)倒入約清水，放入魚(yú)骨魚(yú)頭一起煮至沸騰，沸騰后將魚(yú)片放入燙2分鐘，并放入剩下的蔥段，即可關(guān)火。

4、將剩余花椒、辣椒段、辣椒粉倒在魚(yú)肉表面，另取一鍋倒入菜油燒熟后靜置1分鐘，均勻淋在表面就大功告成了。

[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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