西點蛋糕培訓(xùn)|西點學(xué)校|蛋糕裱花培訓(xùn)班|烘焙學(xué)校|烘焙技術(shù)學(xué) 

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教學(xué)方式：本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。該班為每個學(xué)員配備一個轉(zhuǎn)盤，一套學(xué)習(xí)工具，贈送一套校服，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！

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蛋糕裱花烘焙綜合培訓(xùn)班 1.學(xué)習(xí)對象：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從裱花基礎(chǔ)知識到蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作. 2.學(xué)習(xí)內(nèi)容： 面向初學(xué)者，從基礎(chǔ)知識到整個蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè)即可高起點參加工作。

學(xué)習(xí)本中心以下內(nèi)容:1>蛋糕裱花常規(guī)班 2>西點面包烘焙綜合班. 3..學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo),全天授課,每日上課7小時. 4.學(xué)期及學(xué)費：學(xué)習(xí)45天,學(xué)費3580元,一期學(xué)不會,下期免學(xué)費再學(xué). 5.食宿安排：學(xué)校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費自理.（在深圳有住處的可以不在學(xué)校住宿）.

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學(xué)期45天，每日上課7小時，不包含食住費用 學(xué)習(xí)內(nèi)容：餅店所有內(nèi)容包括{面包類,西點類，蛋糕類，餅干類} 面包類產(chǎn)品有（切片方包，切片吐司，紅豆吐司，肉松吐司，肉松卷，肉松包，菠蘿面包、豆沙面包、奶酪面包、比薩餅、漢堡、肉松條、熱狗面包、提子包、蒜泥面包、腸仔包、三明治，小餐包等，） 蛋糕類，餅干類（戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕、大理石蛋糕，肉松小蛋糕，提子蛋糕卷，各式酥性小餅干、曲奇、杏仁瓦片、椰絲球、泡芙、蛋撻、老婆餅、小椰香蛋糕、抹茶蛋糕、哈雷等） 

學(xué)習(xí)對象：面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨立制作各款蛋糕。學(xué)習(xí)和掌握：鮮奶油打發(fā)、抹坯（含異形坯）、各種噴粉和色素的應(yīng)用、各種花嘴的認(rèn)識和運用、十幾種花邊的技法和在蛋糕上的運用、十幾種花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放、仿真十二生肖制作手法及運用、立體卡通人物制作、水果的切法和藝術(shù)造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕）的布局和構(gòu)圖、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及創(chuàng)意，以及用于餅店的10余種實用經(jīng)典及流行款式的整體制作練習(xí)。 教學(xué)方式：本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。該班為每個學(xué)員配備一個轉(zhuǎn)盤，一套學(xué)習(xí)工具，贈送一套校服，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！