沙魚灣即食海鮮，讓你的胃和心都能得到滿足！ 

　　沙魚灣即食海鮮，讓你的胃和心都能得到滿足！隨著撈汁小海鮮的知名度泛起，很多商家開(kāi)始步入撈汁小海鮮餐飲行列，僅僅幾個(gè)月的時(shí)間，做撈汁小海鮮的隊(duì)伍就已變得異常龐大。但其中大多數(shù)由于匆忙上馬，技術(shù)低端導(dǎo)致口味參差不齊，研發(fā)落后致使創(chuàng)新不足，后勁乏力�？梢灶A(yù)料的是，隨著撈汁小海鮮餐飲市場(chǎng)開(kāi)始沉淀的時(shí)候，也是這些撈汁小海鮮品牌被淘汰之時(shí)。

　　撈汁小海鮮餐飲看起來(lái)門檻低，但真正能做好味道的卻少之又少。對(duì)于撈汁小海鮮來(lái)說(shuō)，網(wǎng)紅必將會(huì)褪色，能促使它長(zhǎng)久的必將是味道，而做好一份好味道的撈汁小海鮮，需要好的撈汁，新鮮的小海鮮，精良的配料，這三樣缺一不可。

　　特有撈汁，鑄就小海鮮之魂

　　撈汁小海鮮之所以大受歡迎是因?yàn)槠淇诟�，而這種口感的關(guān)鍵在于撈汁。因?yàn)橹挥袚浦�和小海鮮的搭配，才使得小海鮮去腥、鎖鮮、提香。以小海鮮為食材的餐飲歷來(lái)有之，可以說(shuō)，只有撈汁和小海鮮結(jié)合后，才使得小海鮮的魅力真正釋放了出來(lái)，從而促進(jìn)了小海鮮餐飲的高速擴(kuò)張。在眾多撈汁小海鮮品牌中，誰(shuí)在撈汁研發(fā)上最為堅(jiān)守，誰(shuí)就能占領(lǐng)撈汁小海鮮的制高點(diǎn)。在這里不得不提的是沙魚灣撈汁小海鮮，沙魚灣所有小海鮮均為當(dāng)日捕撈，并經(jīng)過(guò)18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀，6道嚴(yán)格凈化工序深度清洗，采用國(guó)際上先進(jìn)的密閉海鮮殺菌工藝，確保沙魚灣撈汁小海鮮食品不遭受任何污染，保證食材的安全衛(wèi)生。在產(chǎn)品的包裝上面，則是采用德國(guó)進(jìn)口氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)，有效鎖住產(chǎn)品的口感和新鮮度，絕不添加任何防腐劑。

　　頂級(jí)食材，鑄就小海鮮之鮮

　　沙魚灣撈汁小海鮮，美味健康嗨爆全場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)"麻、辣、 甜、鮮”的上佳口感。沙魚灣蟹肉緊實(shí)，鮮香麻辣，經(jīng)歷多重工藝烹制而成，獨(dú)家秘制，新鮮肥美，香辣肥美，精選新鮮活蟹蟹鉗，只只個(gè)大體肥;保留蟹鉗的原汁原昧。網(wǎng)紅沙魚灣章魚哥，麻辣鮮甜，肉質(zhì)鮮嫩、好吃不膩、讓人唇齒留香回味無(wú)窮；沙魚灣魷魚腿，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩美味，讓人欲罷不能。沙魚灣墨魚仔，小小的但卻十分有嚼勁，每一口都有湯汁的麻辣鮮甜的味道，仿佛能吃到大海的感覺(jué)。網(wǎng)紅沙魚灣釘螺，富含蛋白質(zhì)，維生素等多種微量元素，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康的美味。還有扇貝、小龍蝦、蛤肉等等幾十種美食，帶給你舌尖上的美食新體驗(yàn)！

　　精選配料，鑄就小海鮮之味

　　沙魚灣在捕撈海鮮后的24小時(shí)內(nèi)清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內(nèi)進(jìn)行鹵制，從而保證產(chǎn)品的新鮮度和原汁原味；鹵料：沙魚灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質(zhì)優(yōu)越，辣口不辣心，可以比較溫和地增加小海鮮的麻味來(lái)刺激食客的味蕾。正是由于配料的精挑細(xì)選，才使得一份撈汁小海鮮最終能達(dá)到麻辣鮮香的結(jié)果。讓你的胃和心都能得到滿足。

　　但很可惜的是，很多做撈汁小海鮮品牌并沒(méi)有在配料上下功夫，只是湊合出來(lái)的麻辣，與小海鮮的匹配性并不強(qiáng)，不僅不會(huì)放大小海鮮的魅力，反而影響了小海鮮的口感。

　　做餐飲，菜品的口感是需要鉆研和耐心打磨的。堅(jiān)守味道，才能鞏固老顧客，吸引新顧客，從而使客流源源不斷。做不到這一點(diǎn)的撈汁小海鮮品牌，絕對(duì)會(huì)被不斷發(fā)展而變化著的餐飲市場(chǎng)所淘汰。