沙魚灣麻辣海鮮，引領(lǐng)未來辣鹵市場發(fā)展趨勢 

　　撈汁小海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢，引領(lǐng)未來辣鹵市場發(fā)展趨勢！

　　辣鹵市場作為餐飲市場的重要組成部分，傳統(tǒng)辣鹵還是多以雞鴨為主，消費者也習(xí)慣于了辣鹵雞鴨食品的存在！但是市場總是會不斷的發(fā)展、改革、出新！辣鹵市場在雞鴨領(lǐng)域逐漸飽和之后，海鮮作為新型模式開始在中國出現(xiàn)、發(fā)展、壯大。關(guān)于撈汁小海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢，很多人都說其是引領(lǐng)未來辣鹵市場發(fā)展趨勢！下面是沙魚灣關(guān)于撈汁小海鮮市場的精確分析！

　　1、辣鹵雞鴨市場已經(jīng)趨于飽和

　　辣鹵行業(yè)一直集中在雞鴨市場發(fā)展多年，在這個行業(yè)的品牌數(shù)量也非常的龐大。行業(yè)發(fā)展疲軟，繼續(xù)新鮮血液注入！隨著中國冷鏈物流體系的不斷發(fā)展，辣鹵海鮮正開始從沿海地區(qū)走向中國的各個城市。由于這個行業(yè)目前處于空白時期，未來發(fā)展屬于井噴時代，也是未來辣鹵行業(yè)的趨勢之一。

　　2、海鮮的消費需求量逐年增加

　　中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)多以雞鴨為主，而雞鴨也是最為容易獲取的食材。而海鮮因為地域的限制，在早前輻射的消費人群也僅僅限于沿海地區(qū)，但是隨著中國物流體系不斷的發(fā)達。海鮮正開始從沿海地區(qū)走向全國各個城市，而消費者對于海鮮的需求和認可度也在慢慢的提高。中國整個海鮮市場的總體需求量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。

　　3、撈汁小海鮮的營養(yǎng)豐富

　　大健康產(chǎn)業(yè)下，消費者對于健康飲食越來越重視。而海鮮的營養(yǎng)遠遠的超過傳統(tǒng)的雞鴨。海鮮的食用歷史悠久，是人們重要的食物來源。海鮮品種繁多，分為魚、蝦蟹、貝和其他海味四大類。含有豐富的維生素B，尤其是葉酸和維生素B6，這些維生素都是蛋白質(zhì)新陳代謝所需的，對于預(yù)防皮膚病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病也可能有重大作用。此外魚還含有磷、鉀、鐵、碘和抗癌的硒等礦物質(zhì)。吃魚基本可以防止齲齒，因為海產(chǎn)品中含有大量氟化物。如此健康的撈汁小海鮮必然會在行業(yè)大火。