供應(yīng)優(yōu)質(zhì)一級(jí)海參腸肽企業(yè),生產(chǎn)商,廠家
概述:
海參是生長(zhǎng)在海洋底層巖石上或海藻間的一種棘皮動(dòng)物,又名海黃瓜。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽(yáng)
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海參是生長(zhǎng)在海洋底層巖石上或海藻間的一種棘皮動(dòng)物,又名海黃瓜。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽(yáng)療痿,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明:海參腸卵不僅與海參體壁含有同樣豐富的活性物質(zhì),而且許多珍貴營(yíng)養(yǎng)含量更高,如多糖、釩、核酸、精氨酸等;海參腸卵還含有極為豐富的性腺色素(β胡蘿卜素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃質(zhì)、角黃素以及一些未知色素)、刺參脂質(zhì)、刺參皂甙、硒、鋅、鐵等成分。
海參腸肽是以海參腸為原料,經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的相對(duì)分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。海參腸肽具有相對(duì)分子量低,可快速被人體吸收;同時(shí)與微量元素、維生素等物質(zhì)結(jié)合,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物的吸收,提高利用率,以及抗氧化的作用。
肽來源于蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)代謝和分解的產(chǎn)物,它除能滿足蛋白質(zhì)為人體供應(yīng)氨基酸的作用外,還具有生物活性的物質(zhì),是涉及人體多種細(xì)胞功能的重要物質(zhì)。肽與蛋白質(zhì)不同點(diǎn)是,不再被胃消化和分解,而是直接以完整的形式被吸收,在機(jī)體的組織水平上發(fā)揮生物調(diào)節(jié)功能,并且只需微量就可發(fā)揮作用。存在于人體內(nèi)的活性肽起著重要的作用,它幾乎涉及到人體的所有生理活動(dòng)。海參腸肽充分利用了肽分子的特點(diǎn),不但快速為人體補(bǔ)充肽,還快速補(bǔ)充了人體必需的多種維生素、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。全面激活人體免疫系統(tǒng),增強(qiáng)人體免疫功能。
研究表明:通過酶法酶解制備海參腸肽,測(cè)定海參腸肽清除DPPH?、?OH、O2-?三種自由基的IC50值研究抗氧化活性。結(jié)果表明,海參腸肽對(duì)三種自由基均有清除活性,且活性隨濃度增大而增大。
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