大開口笑和小開口笑的技術(shù)培訓(xùn) 

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刷新時間:
2019-10-10 12:47:50 點擊39870次
服務(wù)區(qū)域:
全國
價格:
  • 500 元
形式:
周末班,網(wǎng)絡(luò)班,工作日班,晚托班,假期班
級別:
高級
聯(lián)系電話:
15253730882
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分
開口笑,它是一款油炸類點心,外觀呈小球形,表面沾有白芝麻,經(jīng)油炸后,自然裂開口,像張口大笑,所以叫做開口笑,它口感酥脆微甜,外觀逼真誘人。市面上常做的有兩種,一種就是大開口笑,一種是小開口笑,其配方有些許不同,制作過程基本一致。

大開口笑和小開口笑的技術(shù)培訓(xùn)
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