咸陽(yáng)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代如何做好用餐體驗(yàn)？ 

概述：邯鄲樓頂大字采用LED二極管低壓模塊，經(jīng)開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)換電源，使220V高壓轉(zhuǎn)換成12V低壓供電，每塊僅0.3W的超低功率led燈加上低壓12V的供電，使燈珠亮燈后不產(chǎn)生熱量，進(jìn)而降低了電子元器
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2020-11-27 10:18:14 點(diǎn)擊66282次
服務(wù)區(qū)域：
全國(guó)
聯(lián)系電話：
4001515560
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分
　　隨著消費(fèi)者需求不斷發(fā)生變化，餐飲人對(duì)“體驗(yàn)”這個(gè)詞也越來(lái)越重視。什么是體驗(yàn)?有人說(shuō)體驗(yàn)是QSC，就是要做好產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、運(yùn)營(yíng)，那到底是什么呢?


　　好的用餐體驗(yàn)不僅是指服務(wù)的提供、優(yōu)雅的環(huán)境，效率的保證，以及減少出錯(cuò)率，更重要的是要給顧客創(chuàng)造愉悅感、以舒適的方式滿足他們的心理預(yù)期。


　　體驗(yàn)是一個(gè)很大，很寬泛，層次很多的概念，各種體驗(yàn)最終變?yōu)楦惺埽尚膩?lái)認(rèn)知分辨，一句話來(lái)解釋?zhuān)w驗(yàn)就是由五覺(jué)觸點(diǎn)形成的一種心理感知，所謂五覺(jué)就是，視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)，觸覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)。


　　視覺(jué)上，門(mén)頭設(shè)計(jì)，品牌名稱，品類(lèi)名，燈光，海報(bào)，衛(wèi)生清潔，菜品色澤等


　　聽(tīng)覺(jué)上，店內(nèi)音樂(lè)，服務(wù)接待話術(shù)熱情度，產(chǎn)品介紹等


　　觸覺(jué)上，餐具質(zhì)感，桌椅質(zhì)感，門(mén)把手材質(zhì)，洗手水溫，所有與消費(fèi)者身體接觸的觸點(diǎn)


　　味覺(jué)，菜品的香，嫩，鮮，麻，辣，甜，冷，熱等，包括酒水飲料等味覺(jué)上的直接感知觸點(diǎn)。


　　嗅覺(jué)，就餐區(qū)域的香味，排風(fēng)，空氣悶熱不流通，衛(wèi)生間的異味，菜品異味或者香味等嗅覺(jué)上的觸點(diǎn)。


　　上面的五覺(jué)觸點(diǎn)設(shè)計(jì)，主要是提升用戶對(duì)餐廳的整體感受，具體到各觸覺(jué)的操作服務(wù)深化學(xué)


　　習(xí)，可以跟隨我們后續(xù)文章進(jìn)行學(xué)習(xí)。
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