長(zhǎng)期供應(yīng)食品級(jí)山梨酸 山梨酸鉀 保質(zhì)保量 

概述:山梨酸 食品級(jí) 防腐劑
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英文:Sorbic acid分子式:C6H8O2分子量:112.13   CAS:110-44-1。

性狀:無色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無味,略有特殊氣味。熔點(diǎn)132~135°C?諝庵虚L(zhǎng)期放置則氧化著色。耐光、耐熱性好。溶于乙醇、丙二醇。

用途:對(duì)酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于人類食品、動(dòng)物飼料、化妝品、醫(yī)藥、包裝材料和橡膠助劑等。

使用方式:在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。溶解情況:微溶于水,能溶于多種有機(jī)溶劑。 

山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。

防腐效果是同類產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍。屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用。

作用:山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。

質(zhì)量指標(biāo):

含量

>(=) 99 %

溶點(diǎn)

132 – 135 °C

灼燒殘?jiān)?

<(=) 0.2 % 

重金屬

<(=) 10 ppm  

<(=) 3 ppm

水含量

<(=) 0.5 %  

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