魚(yú)的門(mén)烤魚(yú)如何制作出家常美味的烤魚(yú)、魚(yú)的門(mén)烤魚(yú)加盟
概述：烤魚(yú)大家想必都吃過(guò)，但是你自己烹飪過(guò)烤魚(yú)嗎?想到香噴噴讓人流口水的烤魚(yú)是不是躍躍欲試的想要自己動(dòng)手制作一份烤魚(yú)呢?魚(yú)的門(mén)滿(mǎn)足你，讓你自己動(dòng)手就能制作出大廚烤魚(yú)的味道。
首先是選擇魚(yú)，可以選擇
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烤魚(yú)大家想必都吃過(guò)，但是你自己烹飪過(guò)烤魚(yú)嗎?想到香噴噴讓人流口水的烤魚(yú)是不是躍躍欲試的想要自己動(dòng)手制作一份烤魚(yú)呢?魚(yú)的門(mén)滿(mǎn)足你，讓你自己動(dòng)手就能制作出大廚烤魚(yú)的味道。
首先是選擇魚(yú)，可以選擇草魚(yú)或者是清江魚(yú)，在這提一點(diǎn)，如果擔(dān)心刺多的話(huà)那就選擇清江魚(yú)，前期將魚(yú)做好處理，用刀在魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)花刀，將魚(yú)分成兩半，然后用蔥、姜片、1勺料酒和1茶匙的鹽抹勻魚(yú)身，腌制20分鐘。將腌好的魚(yú)放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，墊上蔥段和姜片，魚(yú)身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預(yù)熱230度的烤或箱上下火烤20分鐘。準(zhǔn)備工作：姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，，青筍以及藕片去皮切厚片，香菇洗凈分瓣，豆腐皮切寬條。爆炒：炒鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫縣豆瓣、辣椒、花椒炒香。加入鮮湯(白水也可)燒開(kāi)，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。加入青筍和香芹菜等配菜同煮，斷生后關(guān)火。
將炒好的調(diào)料以及配菜，澆撒在烤好的魚(yú)身上。將裝好配菜的烤魚(yú)放進(jìn)烤箱~200度烤5~10分鐘。炒鍋洗凈燒熱，放入2大匙的油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香趁熱澆在烤好的魚(yú)身上，用香菜裝飾烤魚(yú)即可上桌。
魚(yú)的門(mén)在烤魚(yú)制作上很是有經(jīng)驗(yàn)，能夠讓您制作出家常的烤魚(yú)，利用日常的食材就能制作出大廚般制作的美味。
http://www.yuanzsg.com/，http://www.yuywwz.com/
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
首先是選擇魚(yú)，可以選擇草魚(yú)或者是清江魚(yú)，在這提一點(diǎn)，如果擔(dān)心刺多的話(huà)那就選擇清江魚(yú)，前期將魚(yú)做好處理，用刀在魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)花刀，將魚(yú)分成兩半，然后用蔥、姜片、1勺料酒和1茶匙的鹽抹勻魚(yú)身，腌制20分鐘。將腌好的魚(yú)放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，墊上蔥段和姜片，魚(yú)身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預(yù)熱230度的烤或箱上下火烤20分鐘。準(zhǔn)備工作：姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，，青筍以及藕片去皮切厚片，香菇洗凈分瓣，豆腐皮切寬條。爆炒：炒鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫縣豆瓣、辣椒、花椒炒香。加入鮮湯(白水也可)燒開(kāi)，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。加入青筍和香芹菜等配菜同煮，斷生后關(guān)火。
將炒好的調(diào)料以及配菜，澆撒在烤好的魚(yú)身上。將裝好配菜的烤魚(yú)放進(jìn)烤箱~200度烤5~10分鐘。炒鍋洗凈燒熱，放入2大匙的油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香趁熱澆在烤好的魚(yú)身上，用香菜裝飾烤魚(yú)即可上桌。
魚(yú)的門(mén)在烤魚(yú)制作上很是有經(jīng)驗(yàn)，能夠讓您制作出家常的烤魚(yú)，利用日常的食材就能制作出大廚般制作的美味。
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