茶是一種文化，品茶是-一門學問。 

茶藝師培訓專業(yè)課程內(nèi)容

茶是一種文化，品茶是-一門學問，清茶-杯，始是淺淺苦澀，爾后悠悠- -絲 清甜從喉中溢出。

茶史溯源、茶道文化、

茶禮茶儀知識、茶器研習

1、茶道文化，茶的起源，茶德傳播，飲茶歷史學習;

2、中國及世界茗茶辨識;

3、茶道禮儀培訓(茶道服飾搭配、傳統(tǒng)中華禮儀、茶道音樂、形體塑造)

4、茶具認識、使用技巧及規(guī)范;

5、茶類基礎(chǔ)沖泡(綠茶、紅茶、白茶等各類茶沖泡方式) ;

6、茶葉品評的基礎(chǔ)知識:各類茶葉的品評技巧。

茶的品評鑒賞、茶點飲品的搭配、特色茶道技藝學習

1、茶藝品鑒、各類茶沖泡技藝學習與練習;

2、紅、綠、花、黑、黃，白、烏龍、閩南茶的感觀審評;

3、茶藝功夫茶手法練習及茶藝表演;

4、特色茶道技藝學習及創(chuàng)新茶席布置;

5、茶點制作(廣式茶點、英式茶點、日式茶點) ;

6、咖啡、調(diào)酒、奶茶、果飲調(diào)制;

“茶藝師”培訓開設(shè)茶藝概論和沏茶實作，其中茶藝概論包括了茶葉發(fā)展史、茶葉知識、茶藝表演等，沏茶實作以烏龍茶行茶法為主，兼學綠茶、紅茶、花茶的沏茶方法，同時學習一些禮儀.。

咨詢老師：胡老師 18030496933

報名地址：成都電子科大沙河校區(qū)