火龍?zhí)镉洺舳垢�，臭豆腐行業(yè)的佼佼者 

概述： 火龍?zhí)镉洺舳垢x用上等的黃豆做成豆腐，雖然看起來很小，但是火龍?zhí)镉洺舳垢闹谱鬟^程卻很復(fù)雜，而且火龍?zhí)镉洺舳垢瘜?duì)溫度和濕度的要求非常高。據(jù)北京食品釀造研究所研究，火龍?zhí)镉洺舳垢脑隙垢?br>本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。

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火龍?zhí)镉洺舳垢x用上等的黃豆做成豆腐，雖然看起來很小，但是火龍?zhí)镉洺舳垢闹谱鬟^程卻很復(fù)雜，而且火龍?zhí)镉洺舳垢瘜?duì)溫度和濕度的要求非常高。據(jù)北京食品釀造研究所研究，火龍?zhí)镉洺舳垢脑隙垢杀緛砭褪菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，火龍?zhí)镉洺舳垢牡鞍踪|(zhì)含量高達(dá)15%—20%，與肉類相當(dāng)，而且火龍?zhí)镉洺舳垢�含有豐富的鈣元素�；瘕�?zhí)镉洺舳垢?jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為人體所需的各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以火龍?zhí)镉洺舳垢性鲞M(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效。而且火龍?zhí)镉洺舳垢娘柡椭竞亢艿�，更重要的是不含膽固醇，因此火龍�(zhí)镉洺舳垢环Q為中國的“素奶酪”，火龍?zhí)镉洺舳垢臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比奶酪還高。

火龍?zhí)镉洺舳垢浅舳垢械馁撸瘕執(zhí)镉洺舳垢F(xiàn)在在全國據(jù)統(tǒng)計(jì)已經(jīng)有幾百甚至上千家的火龍?zhí)镉洺舳垢B鎖店，而且所到之處頗受消費(fèi)者的歡迎!究竟是什么原因?qū)е孪M(fèi)者這么喜歡吃臭豆腐呢?恐怕您只有自己親口嘗過才值得其中的秘密呢。

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火龍?zhí)镉洺舳垢�，臭豆腐行業(yè)的佼佼者
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