檸檬酸亞錫二鈉 

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2021-12-03 15:01:45 點(diǎn)擊94830次
標(biāo)簽：
價(jià)格：
  • 58 元/千克
起售數(shù)量：
  • 25
品牌：
  • 國(guó)產(chǎn)
型號(hào)：
  • 食品級(jí)
送貨上門(mén)：
  • 是
聯(lián)系電話：
021-61558943 劉平
QQ：
420271366
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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檸檬酸亞錫二鈉

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英文：Disodium stannous citrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79CAS：2588-96-4。

性狀：白色結(jié)晶性粉末，呈強(qiáng)還原性, 易潮解，易溶于水，極易氧化。

作用：還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。

使用范圍：根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋(píng)果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。

限量：蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護(hù)作用。一般涂料罐中加0.06%

于肉制品的精加工。
檸檬酸亞錫二鈉
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