大理劍川鍋巴涼粉的做法涼粉的方法 

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刷新時間：
2023-08-20 09:08:08 點擊86560次
標簽：
鍋巴涼粉
服務區(qū)域：
云南/大理
形式：
脫產班
級別：
入門/初級
聯(lián)系電話：
18187278467 楊老師
QQ：
1074709933
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大理劍川鍋巴涼粉的做法涼粉的方法

鍋巴涼粉材料

用量

豌豆粉

兩湯匙

水

三碗

豌豆鍋巴

適量

鹽

適量

鍋巴涼粉制作步驟

1. 鍋中放水 鹽 加豌豆粉攪拌

2. 開火 繼續(xù)攪拌

3. 看著鍋慢慢冒小泡 然后說從稀變稠 顏色也變的發(fā)白 然后略微透明即可關火

4. 在容器中四周抹油 鋪一層豌豆鍋巴 倒一層熬好的豌豆粉

5. 重復步驟四至豌豆粉用盡

6. 晾涼即可 脫模 切塊 加入自己喜歡的調料




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