廣州慶典餐飲大盆菜宴會到門制作服務的酒店,大盆菜上門慶典
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粵式大盆菜,通常大型企業(yè)或工廠在聚餐時舉行,來為企業(yè)努力辛苦一年的員工們,以表企業(yè)對員工的關懷,但往往大型企業(yè)的工作人員數量很大,所以那么多人聚餐是很難決策的一件事。用餐類別的選擇,而我們將為您排憂解難,為您量身定制餐單,可選用在您的工業(yè)園內或公司中空閑的位置。我們將有我們專業(yè)團隊為你上門提供服務,讓您的聚餐宴會沒有任何瑕疵。
在大型企業(yè)跟工廠聚餐時,我們建議選用:粵式大盆菜,及中式圍餐的方式來進行用餐,這種方式為10-12位一圍。這樣同事們可以坐一起愉快的用餐同時進聊天溝通。也可選擇:中西式合壁自助餐,這種方式我們采取了中西式餐單出品方式,有大家愛吃中餐,也有平時很少時間用的西餐,我們會選用高端的西方用餐方式來進行布置現場,這也是大多數客戶會的一原由,至臻餐飲有更多其它餐飲服務項目以供選擇,感謝您對我們至臻餐飲公司的關注與支持。
吃大盆菜象征合家團圓,滿堂吉慶,加上大盆菜盤滿缽滿的形態(tài),盡顯繁榮興旺之寓意。古文的“盆互”一詞實由盆食團結而起,故“盆互”等于團結,這是最主要的意義。其次,“盆菜”所用的盆子是圓的,代表團圓之意,是以凡喜酒都用盆食,象征團圓。其次是上下和睦,不分彼此。那么盆菜里放什么料呢?只要你能想到都可以放啊
大盆菜是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,粵式大盆菜。起源于南宋末年,細吃有先后,細持有講究,既經濟又方便,好友共聚餐既簡單又快捷,F今幾已成為香港飲食文化的標志。制作盆菜的材料相當豐富,古代所用的材料最少有八樣,包括蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球和豬肉。
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