鄭州饞嘴餅培訓中心土家饞嘴餅加盟
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土家饞嘴餅,土家香醬餅。
本部已經(jīng)運營多年,,為答謝各屆人士對本店關愛和支持,免費加盟活動月。凡活動期間加盟者
均免收加盟費、免收培訓費、,設備自購。
另外特別提醒加盟創(chuàng)業(yè)一定要慎重,謹防上當。
饞嘴餅特色:制作獨特,口感新鮮,油而不膩,鮮香可口,老少皆宜,營養(yǎng)豐富。
鄭州饞嘴餅培訓中心土家饞嘴餅加盟饞嘴餅 的做法 方法一 將精白面粉、、溫水、在盆中和成面團,
將肉松、小蔥剁成碎末待用。將肉與。一起剁碎, 使香充分進入肉末中。 將面團揪成大小一致的面劑,壓成兩寸的薄餅,用牙簽在上面扎出小洞,
以免在烤的時候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上 最后將做好的餅坯放入烤箱,調(diào)到190度,烤上20分鐘,新鮮出爐!
方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
制作工藝:要用老面,在一般天氣下, 水∶老面∶新面粉的配比為5∶1∶8; 天氣熱的時候比例則調(diào)整為5∶1∶9; 天氣冷時,比例則為5∶1∶7.5 烘烤時,溫度也是秘方中詳細強調(diào)的重點,做好的餅首先放入不銹鋼托盤, 托盤上先涂一下油,烤箱溫度設置300度左右,烘烤大約4分鐘, 到表面有點發(fā)黃即可。
鄭州饞嘴餅培訓中心土家饞嘴餅加盟但秘方中所提到的在制作中使用的調(diào)料只有香甜打泡粉 紅油、豆瓣醬以及蔥花和芝麻 在肉餡的制作上,肥肉和瘦肉的比例應該是5∶2 制作燒餅的面團重量為175克,內(nèi)餡10-15克,外餡15-20克。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
土家饞嘴餅,土家香醬餅。
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方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
制作工藝:要用老面,在一般天氣下, 水∶老面∶新面粉的配比為5∶1∶8; 天氣熱的時候比例則調(diào)整為5∶1∶9; 天氣冷時,比例則為5∶1∶7.5 烘烤時,溫度也是秘方中詳細強調(diào)的重點,做好的餅首先放入不銹鋼托盤, 托盤上先涂一下油,烤箱溫度設置300度左右,烘烤大約4分鐘, 到表面有點發(fā)黃即可。
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