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刷新時(shí)間：
2020-06-16 10:38:21 點(diǎn)擊41976次
分類(lèi)：
職業(yè)培訓(xùn)
標(biāo)簽：
烤魚(yú)培訓(xùn)
服務(wù)區(qū)域：
全國(guó)
價(jià)格：
  • 1800 元
級(jí)別：
入門(mén)/初級(jí)
聯(lián)系電話：
18028914967
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分
重慶萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)，諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)！口味獨(dú)特，飄香十里，讓您的生意火爆！今廚【萬(wàn)州烤全魚(yú)培訓(xùn)】各種口味烤魚(yú)各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由選擇。大家都知道，川渝自古以來(lái)有“天府之國(guó)”的美稱(chēng)。境內(nèi)江河縱橫故而有“魚(yú)”的美食文化系列。萬(wàn)州烤全魚(yú)以特殊的制作工藝和配理而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來(lái)外皮奇香，魚(yú)肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里，湯在魚(yú)中”的燉制風(fēng)味，鮮而不膩，湯入魚(yú)中，魚(yú)骨酥脆，即有魚(yú)的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，神仙見(jiàn)之也羨慕。若以店面經(jīng)營(yíng)，香飄十里，路人聞之而情不自禁進(jìn)店，店主見(jiàn)之而不驚奇。

萬(wàn)州烤魚(yú)口味有：香辣味烤魚(yú)，麻辣味烤魚(yú)，酸菜味烤魚(yú)，鼓香烤魚(yú)，剁椒味烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)

優(yōu)頓烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .魚(yú)的品種選購(gòu)

2.魚(yú)的宰殺技巧和刀工練習(xí)

3.烤魚(yú)腌料的配置

4.烤魚(yú)特制醬料的熬制

5.原材料好壞鑒別

6.材料的預(yù)處理

7.烤魚(yú)紅油的熬制

8.湯料的熬制

9.魚(yú)裝盤(pán)和配菜搭配，擺放

10.各種口味烤魚(yú)的腌制和烤制技術(shù)

11.了解各種材料設(shè)備的價(jià)格和采購(gòu)渠道

12.開(kāi)店選址和營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)

聯(lián)系電話：400-601-1168 0769-22220189  18028914967  

聯(lián)系人：劉老師


今廚小吃培訓(xùn)地址：廣東省東莞市東城大道石井路74號(hào)2樓

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