正宗古井燒鵝培訓(xùn) 來廣州鵝尚煌燒臘培訓(xùn)就對(duì)了 

概述：古井燒鵝培訓(xùn)
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刷新時(shí)間：
2022-02-15 12:55:12 點(diǎn)擊63454次
服務(wù)區(qū)域：
廣東/廣州/番禺/石基鎮(zhèn)
價(jià)格：
  • 5200 元
形式：
脫產(chǎn)班
級(jí)別：
入門/初級(jí),中級(jí),高級(jí)
聯(lián)系電話：
18718241873 葉生
QQ：
172822893
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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古井燒鵝是新會(huì)的馳名特產(chǎn)，名揚(yáng)四海。其風(fēng)味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特點(diǎn)，深受食客喜愛。燒鵝時(shí)采用傳統(tǒng)的生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外傳的獨(dú)門秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，用繩扎緊搖勻，并以麥糖擦鵝身，用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內(nèi)，爐下置有水之鑊接鵝油，避免把鵝燒焦，以中火燒烤約40分鐘便成。


廣州鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心設(shè)有專業(yè)的古井燒鵝培訓(xùn)班，由有著從事燒臘行業(yè)30多年的高級(jí)燒臘大師林發(fā)師傅親自執(zhí)教。林發(fā)師傅曾經(jīng)獲得多個(gè)燒臘比賽的獎(jiǎng)項(xiàng)，并且有在五星級(jí)酒店擔(dān)任燒臘總廚的寶貴經(jīng)驗(yàn)，他的燒臘技術(shù)達(dá)到爐火純青的地步。

現(xiàn)如今，“傳播燒臘文化 鑄就燒臘美食成為林發(fā)師傅畢生的愿望。要學(xué)正宗的古井燒鵝，重要的就是選對(duì)師傅。學(xué)古井燒鵝，到鵝尚煌找林發(fā)師傅就對(duì)了！

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