燒餅
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黃橋燒餅新技術 山東安師傅黃橋燒餅制作配方傳授黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點的傳統(tǒng)手工技藝。其主要用料面粉為黃橋地區(qū)特產(chǎn)的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主具體方法
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