烹飪
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德國Jacob GmbH雅各布公司于1922年成立，生產(chǎn)了最早的產(chǎn)品是黃銅接頭-用于電子行業(yè)的塞子和連接器、加熱和烹飪設(shè)備的連接終端。
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餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，
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廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。
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只要跨入廚師烹飪行業(yè)，無論哪個崗位，請你在悠閑時考慮一下自己的學(xué)歷和文憑，多參加一些培訓(xùn)，時時提高自己。
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