制程控制 選購(gòu)指南

包材料/食品包材BRC認(rèn)證咨詢，廈門天津BRC認(rèn)證服務(wù)

BRC標(biāo)準(zhǔn)涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個(gè)水平，分別是基礎(chǔ)、高級(jí)及建議。把不符點(diǎn)分為嚴(yán)重、主要及輕微。BRC審核結(jié)果的判別是視乎三種不符點(diǎn)在三個(gè)不同水平分布來決定，故只有通過或不通過之分。 BRC標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生背景編輯 1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)根據(jù)本國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國(guó)零售商群，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，皇家實(shí)驗(yàn)室及學(xué)術(shù)團(tuán)體共同制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)各大零售商自由品牌的供應(yīng)商。 在相當(dāng)短的時(shí)間內(nèi)，該標(biāo)準(zhǔn)迅速被......