小吃加盟項(xiàng)目 選購(gòu)指南
經(jīng)典小吃項(xiàng)目蘭州拉面技術(shù)轉(zhuǎn)讓,學(xué)習(xí)蘭州拉面制作方法,拉面
正宗蘭州拉面技術(shù)轉(zhuǎn)讓,學(xué)習(xí)拉面制作方法,蘭州牛肉面的制作要領(lǐng)是:揉面時(shí)一定要蓬灰水揉勻餳透,以便拉面有韌勁。蓬灰水是由當(dāng)?shù)匾环N名為"蓬灰"的植物燒成灰后加水熬制過(guò)濾而成。蘭州牛肉拉面肉軟爛,味醇香撲鼻,面條柔韌,筋道舒爽,滑爽利口,湯咸酸麻辣。 拉面培訓(xùn) 咨詢熱線:13555944696咨詢QQ:2849041080地址:大連市甘井子區(qū)華南廣場(chǎng)中大廈17-18室聯(lián)系人:姚杰 公司網(wǎng)址: 培訓(xùn)內(nèi)容:(2400元)全套拉面技術(shù)教學(xué),包括拉面的技巧(和面、醒面、抻面)高湯的熬制,面粉以......