酸辣粉 選購指南
酸辣粉是采用地瓜粉和豌豆粉等為主要原材料，經(jīng)過獨特加工方法，粉條爽滑勁道，口感上佳。選購酸辣粉專用粉條，要求口感優(yōu)滋優(yōu)味，顏色稍微黃，內(nèi)部沒有雜質(zhì)，用開水浸泡后，不粘連，不粘牙，晶瑩剔透，手拽有彈性為優(yōu)質(zhì)酸辣粉粉條。聞味道，要求沒有刺鼻味道，這樣的酸辣粉為純手工加工，環(huán)保綠色。
酸辣粉機紅薯粉條機自熟米粉機
酸辣粉又叫鮮粉、苕粉、土豆粉，涼粉，是傳統(tǒng)名小吃，系純?nèi)痪G色食品，長期以來一直深受人們的喜愛，主粉由紅薯，紅苕，豌豆淀粉單一或混合粉后，進入機器內(nèi)熟化成型后，再加入各種調(diào)味品后即可食用或銷售，以“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”的獨特口味，在全國各大城市銷售異�；鸨Ｌ礻査崂狈蹤C結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、占地面積小，重量輕、性能穩(wěn)定，使用照明電源，采用電熱水煮自動控溫裝置，避免了傳統(tǒng)熬漿易糊鍋的缺點，操作簡便，只需將淀粉漿倒入機器，即可熟化成型不同粗細寬窄的酸......
電話：05374429288 15054858776 孔笙 
成都手工粉技術(shù)培訓(xùn) 肥腸粉技術(shù)培訓(xùn) 酸辣粉調(diào)味技術(shù)
很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎(chǔ)上,經(jīng)過精心改進秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。 “重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮......
電話：13982246193
