食品殺菌設備 選購指南
環(huán)保節(jié)能型微波設備-工業(yè)微波干燥機-微波干燥箱-微波真空烘箱
微波設備具有以下特點： 1、加熱迅速快，干燥時間短，加熱均勻，烘干品質(zhì)高。微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，它是通過微波對物料進行非接觸式的整體加熱，物料加熱無需熱傳導過程，因而可以在極短的時間內(nèi)完成加熱干燥的過程；微波的選擇性加熱使物體加熱均勻，不會出現(xiàn)因加熱不均勻而導致的外干內(nèi)濕的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)高。 2、低溫干燥殺菌，殺菌效果好，便于食品、藥品等的生產(chǎn)加工。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結(jié)果，產(chǎn)品僅需在75～85℃的微波場中......
食品抽檢微生物污染50%不合格！沖調(diào)谷物制品霉菌超標有什么解
食品抽檢微生物污染50%不合格！沖調(diào)谷物制品霉菌超標有什么解決辦法？ 霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)�！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規(guī)定，糕點中霉菌應不超過150CFU/g�！禛B 19640-2016 食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》中規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應符合n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g的要求。 食品加工生產(chǎn)為了預防......
玉米預煮機 玉米漂燙殺青生產(chǎn)線 全自動玉米漂燙冷卻生產(chǎn)線廠
工作原理： 帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。 通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。 設備簡介： ......
酒鬼花生烘烤設備
酒鬼花生烘烤設備 微波酒鬼花生熟化設備使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波雞翅設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。 微波烘干熟化設備的特點： 1、烘干速度快、時間短。 2、加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波板栗殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度......
