軟糖 選購(gòu)指南
果膠
果膠 一、概念詳解： 中文名稱(chēng)：果膠 CAS登錄號(hào)：9000-69-5 英文名稱(chēng)：pectin 性質(zhì)：果膠為白色至黃褐色粉末，工業(yè)生產(chǎn)的果膠的80%～90%用于食品工業(yè)，利用其凝膠性生產(chǎn)膠凍、果醬和軟糖。 二、用途： 果膠可用在醫(yī)藥方面作止血?jiǎng)┖痛獫{，也可用來(lái)治療腹瀉和重金屬中毒等。 三、用法歸納： 1.工業(yè)生產(chǎn)的果膠的80%～90%用于食品工業(yè)，利用其凝膠性生產(chǎn)膠凍、果醬和軟糖。還可用在醫(yī)藥方面作止......
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