牛肉干 選購指南
微波聯(lián)合紫外殺菌設(shè)備 金佰力研發(fā) 可對袋裝食品殺菌
利用微波殺菌已應(yīng)用于食品制冷保鮮工業(yè)生產(chǎn)，如蘑菇小包裝、熟食品蔬菜，飲料小包裝、方便食品，用微波對啤酒采用中高功率殺菌后，菌落總數(shù)小于14個/mL，大腸菌群未檢出，都符合GB 4927-1985(菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)分別小于50個/mL和3個/mL)。對月餅的霉菌經(jīng)微波照射30s，溫度僅升54.41，根本達(dá)不到霉菌的熱致死點(diǎn)(一般霉菌的熱致死點(diǎn)為62.5℃)，但對毒菌的殺滅率已達(dá)70%，這說明微波殺菌有非熱效應(yīng)存在，實驗證實經(jīng)微波照射2min，對曲毒的殺滅率達(dá)100%，對青霉的殺滅率99.99%，同時，微波......
牛肉干殺菌設(shè)備/肉干殺菌烘干機(jī) 廣州威雅斯設(shè)備品質(zhì)好值得
牛肉干殺菌設(shè)備/肉干殺菌烘干機(jī) 全國各牛肉干廠家產(chǎn)品風(fēng)味特色不同，有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等，有不同的調(diào)味配制方法，但牛肉干本身的制作工藝大同小異，即：選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。 浸漬工藝常見有三種方法： 一、料鹵配好后，把切好片的牛肉干放到鍋內(nèi)炒，憑經(jīng)驗掌握時間和火候； 二、料鹵配好后，把切片放入鍋內(nèi)煮，并掌握時間； 三、料鹵配好后，把切片放入鍋內(nèi)煮，然后加負(fù)壓浸漬，縮短浸漬時間。 微波生產(chǎn)中應(yīng)......
豬腿牛肉干雞鴨魚牛腿真空封口機(jī) 豆干臘腸板鴨真空機(jī)
雙室真空包裝機(jī)是包裝機(jī)的一種，利用其真空室對包裝進(jìn)行抽空，然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空，從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等的目的，有效的延長保質(zhì)期、保鮮期、便于存放和運(yùn)輸。食品級SUS304不銹鋼制作，不氧化、不生銹。性能穩(wěn)定，不變形。全程自動化控制，簡單易操作。真空度高，壽命長。 雙室真空包裝機(jī)的特點(diǎn)： 1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有......
竹蓀水分儀鑫雄發(fā)XFSFY-50A檢測筍干蘑菇香菇食用菌含水量
竹蓀水分儀的應(yīng)用范圍 竹蓀水分測定儀體積小重量較輕，方便攜帶實用性強(qiáng)，應(yīng)用非常廣泛。它能夠快速檢測竹蓀、腐竹、筍干、豆角、秋葵、紅棗、蘿卜干、姜片、黃花菜、黑木耳各類脫水蔬菜及臘肉、臘腸、牛肉干、豬肉脯、板鴨、銀耳、紅菇、香菇、蓮子、銀耳、枸杞、陳皮等肉制品和中藥材含水量。 竹蓀水分儀技術(shù)參數(shù) 低精度：0.1%水分可讀性，稱重范圍0.01-120g，型號：XFSFY-60A 中等精度：0.01%水分可讀性，稱重范圍：0.005-120g，型號：XFSFY-50A 中高精......
