能力訓練 選購指南
〖武漢早餐早點小吃培訓,武漢特色早餐早點培訓〗
學習內容 1、小吃品種原材料的好壞識別,及性能的認識。 2、小吃品種的配方,工藝要點及實際動手操作能力訓練; 3、老師手把手教小吃品種制作全流程及制作技巧; 4、設備的維修護與采購,各種調料的認識及采購信息; 5、店面選址及經營管理技巧 6、學員自備原料實操練習到考核合格為止 培訓項目有 特色燒烤;特色鹵菜;油燜大蝦;木桶飯;風味披薩;火鍋系列 麻將饃;蔥香花卷;鮮肉......
學習內容 1、小吃品種原材料的好壞識別,及性能的認識。 2、小吃品種的配方,工藝要點及實際動手操作能力訓練; 3、老師手把手教小吃品種制作全流程及制作技巧; 4、設備的維修護與采購,各種調料的認識及采購信息; 5、店面選址及經營管理技巧 6、學員自備原料實操練習到考核合格為止 培訓項目有 特色燒烤;特色鹵菜;油燜大蝦;木桶飯;風味披薩;火鍋系列 麻將饃;蔥香花卷;鮮肉......