口味蝦 選購指南

安徽合肥小龍蝦教學(xué)培訓(xùn)到徽湘情緣

合肥小龍蝦做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣 麻辣小龍蝦又名口味蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。 麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。 做法一 食材 小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個(gè)、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。 步驟 1.將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。 2.鍋中加入比平時(shí)炒菜稍多的......

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