吃羊肉粉 選購(gòu)指南

想學(xué)羊肉粉要多久 遵義什么地方可以學(xué)羊肉粉

學(xué)羊肉粉，來遵義創(chuàng)飛，遵義創(chuàng)飛是一家專業(yè)的美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。 項(xiàng)目介紹： 羊肉粉是貴州地區(qū)一種著名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯，及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒，其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。 遵義創(chuàng)飛羊肉粉培訓(xùn)內(nèi)容： 1－十八種所需香料認(rèn)識(shí)及用法 2－羊肉的識(shí)別和選材 3－羊骨 羊肉 羊油 熬湯材料的清洗 、及處理 4－高湯的配比及熬制，藥材的抓取 處理 和包扎......