白酒生產(chǎn) 選購指南
白酒生產(chǎn)中哪些地方要用到活性炭?
活性炭在白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了,目前,在白酒生產(chǎn)的多個過程中都會用到活性炭,比如前期水質(zhì)的處理,后期的除雜脫色等。 活性炭在白酒生產(chǎn)中主要起到的作用是除雜、去澀、過濾、脫色以及改良口感等。一般用的是20-40目的和10-28目的比較多,也有用到6-12目的,一般的釀酒企業(yè)都有用到。 在白酒的除雜、去色過程中常用粉末活性炭,粉末活性炭以優(yōu)質(zhì)木屑、椰殼、煤質(zhì)為原料,經(jīng)系列生產(chǎn)工藝精加工而成。粉末活性炭具有過濾速度快、吸附性能好、脫色除味能力強、經(jīng)濟......