營(yíng)養(yǎng)

酪朊酸鈉是以?xún)?yōu)質(zhì)的雪線(xiàn)以上高原牦牛奶為原料,采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝精制而成.酪蛋白酸鈉又稱(chēng)酪蛋白鈉鹽.它含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量無(wú)素,不僅作為各種食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和蛋白質(zhì),又是乳化穩(wěn)定劑增稠劑,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保氣性.并具的良好的功能性和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.在食品工業(yè)中具有保濕.保鮮.保香,改良品質(zhì)等作用.

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:39

蛋白糖主要用途是作為食品添加劑，添加在食品中，如：餅干，糕點(diǎn)等，增加其甜度及口感。 蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè)，并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因?yàn)樵谔鹞秳┬袠I(yè)國(guó)內(nèi)商家所稱(chēng)蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯）[1]等復(fù)配而成，阿斯巴甜在人體內(nèi)分解時(shí)產(chǎn)生天門(mén)冬氨酸和苯丙氨酸。產(chǎn)生的氨基酸并不代表是蛋白質(zhì)，同樣也沒(méi)有蛋白質(zhì)的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�？梢匀�部或部分代替蔗糖。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既能提高產(chǎn)品質(zhì)量，又能減低成本。甜味清甜可口，甜潤(rùn)不膩，適用制作汽水、果汁、可樂(lè)

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:30

乳糖營(yíng)養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑. 1.乳糖在食品工業(yè)中，用于作嬰兒食品及煉乳品種，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)青智力發(fā)育十分重要，特別是新生嬰兒絕對(duì)不可缺少的，乳糖的主要功能是為人體供給熱能，兒童和的生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動(dòng)工作都需要大量的熱能，特別是小兒對(duì)糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動(dòng)的動(dòng)力。 2.在工業(yè)中，用于藥品的甜味劑和賦形劑；此外，還可作細(xì)

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:15

甜蜜素它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、咖啡、加味水、杏仁茶、紅茶、豆?jié){、配制酒、罐頭、餅干、糕點(diǎn)、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調(diào)味醬汁、涼果等中。亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:14

L-抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑；護(hù)色劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類(lèi)食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:12

食品是當(dāng)今最理想的強(qiáng)力甜味劑，可供兒童、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)學(xué)疑問(wèn)。 【產(chǎn)品限量】 三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料 冰棍 糕點(diǎn) 餅干0.25 三氯蔗糖優(yōu)越性質(zhì): 1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強(qiáng)力甜味劑。 2. 口味純正,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:09

磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補(bǔ)充劑，還可以作為磷源進(jìn)行食品強(qiáng)化，作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)通常使用在鈣和磷同時(shí)補(bǔ)充的產(chǎn)品中。此外還作為緩沖劑；疏松劑；面用改良劑營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品質(zhì)改良劑。 【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:08

雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強(qiáng)食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)劑。防霉防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類(lèi)，一般用量是0.3-3g/kg。

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:06

茶多酚可用于食品保鮮防腐，無(wú)毒副作用，食用安全。茶多酚參入其他有機(jī)物（主要是食品）中，能夠延長(zhǎng)貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩(wěn)定性，保護(hù)食品各種營(yíng)養(yǎng)成份，兒茶素對(duì)食品中的色素和維生素類(lèi)有保護(hù)作用，使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平，能防止食品、食用油類(lèi)的腐敗，并能消除異。 1．用于糕點(diǎn)及乳制品對(duì)高脂肪糕點(diǎn)及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味，防腐敗，延長(zhǎng)保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅細(xì)菌，提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:05

乳清蛋白它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負(fù)擔(dān)，所以服用蛋是我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋的首要考慮。首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類(lèi)和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。乳清蛋白屬于

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:01