冰淇淋
所有分類下結(jié)果乳糖醇|乳糖醇生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)乳糖醇批發(fā)|

1. 乳糖醇本品比乳糖穩(wěn)定,在pH3~7.5,溫度60℃下放置1個多月,未見分解產(chǎn)物,煮沸或消毒亦未見變色,但在強酸或強堿中,放置2個月以上,會有分解產(chǎn)物(約10%),加熱時更易水解。
2. 本品用于焙烤食品
3. 本品代謝與胰島素?zé)o關(guān),不增加血糖濃度,可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。
4. 本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
【產(chǎn)品用量】乳糖醇可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料
低聚異麥芽糖醇|低聚異麥芽糖醇生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)低聚異麥芽糖醇

低聚異麥芽糖醇用途:低聚異麥芽糖醇作為雙歧因子和低熱甜味劑,應(yīng)用在糖果、巧克力、飲料、酸奶、果汁、果醬、糕點、冰淇淋和酒類等食品,既可提高食品的質(zhì)量和口感,又能增加食品的保健功效。
田菁膠|田菁膠質(zhì)優(yōu)價廉|優(yōu)質(zhì)食品級田菁膠|

田菁膠主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,,調(diào)味料,飲料及果凍等
【產(chǎn)品使用范圍及使用量】
田菁膠(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:
用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
羅望子膠|羅望子膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)羅望子膠批發(fā)|

羅望子膠增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑?捎糜冰淇淋、冰糕、調(diào)味醬類、烹調(diào)品罐頭、即食咖喱調(diào)料,水果飲料、摜奶油、果醬、橘皮果凍、松蛋糕、一般果凍、羊羹等。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
羅望子膠在食品工業(yè)上,羅望子膠主要用于生產(chǎn)果醬、 軟糖、以及與其它天然水溶膠配合使用生產(chǎn)不同要求的凝膠, 其價格也遠比果膠、卡拉膠等更為經(jīng)濟。也用于冰淇淋中做為穩(wěn)定劑。羅望子膠的特性很像淀粉。它會使沙司,色拉汁,炸排辣醬,牛奶蛋糊,面條等在跟糖(類)共存時變成高粘
明膠 食品級明膠價格 明膠作用 明膠添加量 明膠用量

明膠生產(chǎn)廠家,明膠價格,明膠作用,明膠用量,食品級明膠,明膠含量,明膠粘度,明膠使用方法,明膠用途;食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)、太妃糖?em>冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、復(fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。在不同的食品中,明膠有不同的用量。
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小型柑橘榨汁機可在需要新鮮榨制的柑橘汁的任何地方使用:酒店,酒吧,餐館,冰淇淋店,甚至是家中。
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